Artefactos que ponen en valor la forma de la transmisión del calor, eficiencia del combustible y producto específico a cocinar.
Productos construídos por los alumnos en las instalaciones de mi fábrica.
Montaje de Examen en la Facultad
Hervidor de agua - combustible alcohol de quemar
Parrilla controladora de la convección. Carbón
Horno doble cámara - pollo asado al carbón.
Distanciador al fuego - Paella a medio fuego
Caño de chimenea plano para conservar temperatura.
Degustación con decano y profesores.
Construcción en fábrica.
Construcción de pantallas de cobre.
Pantalla de iluminación por reflejo de una llama de gas contra cobre y aluminio.
